Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

Würzige Aioli mit Sherry

Wilde Burger mit Cumberland-Rotkraut

Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Caesar Salad zu Thunfischsteak mit Pfeffersauce

Dynamite-Sauce mit Koriander

Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad

BBQ-Sauce

Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree