Barbecue Brötchen (Roosterkoek) mit Boerewors-Patties

Barbecue Brötchen (Roosterkoek) mit Boerewors-Patties

3.7 24 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 Portionen

Składniki

Brötchenteig

Wasser
180 g
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Zucker
10 g
frische Hefe zerkrümelt
10 g
1 TL Trockenhefe, (5 g)
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Salz
1 TL

Boerewors-Patties

Korianderkörner
1 EL
Nelken
3
Muskat
1 TL
schwarze Pfefferkörner
1 ½ TL
Sonnenblumenöl
20 g
Rinderhackfleisch
400 g
Schweinehackfleisch
400 g
Rotwein
30 g

Tomatensauce und Fertigstellung

Zwiebeln geviertelt
200 g
Petersilie abgezupft
5 g
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
stückige Tomaten
400 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Salz
1 ½ TL
Zucker
10 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 33 g

Kalorie 2659 kJ / 635 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 10 Przepisów
Niemcy

Barbecue 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Kartoffelkroketten mit Feldsalat-Kern

1h

Frühlingsröllchen

30min

Fleischbällchen Ufos mit Schnittlauchdip

1h

Scharfe Nachos

45min

Empanadas mit Huhn

1h 45min

Würzige Fleischbällchen mit chinesischen Gemüse-Nudeln

1h 20min

Frische Tortellini Bolognese

1h 50min

Puten-Burger

1h 30min

Tortano mit Schinken und Taleggio

2h 15min

Calzoni mit Gemüse und Schinken

1h 45min

Teufels-Pizza

2h 15min

Minicalzone "Neptun"

1h 20min