Ají de gallina

Ají de gallina

3.8 303 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 raciones

Składniki

½ pollo cortado en 4 trozos (aprox. 1000 g)
260 - 270 g de cebolla en trozos
20 - 30 g de zanahoria
3 diente de ajo
1 pastilla de caldo
1000 g de agua
100 g de pan de molde sin corteza
400 g de leche
40 g de pasta de ají amarillo
40 g de aceite
¼ de cucharadita de comino molido
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
30 - 40 g de queso parmesano rallado
20 g de almendras troceadas (crudas o tostadas)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 28.6 g

Kalorie 1415 kJ / 338 kcal

Tłuszcz 24.4 g

Błonnik 1.9 g

Węglowodany 16.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Viaje a Perú 7 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Crema de lentejas con albóndigas (Hiperproteica)

45min

Salsa huancaína

20min

Ají de gallina

35min

Arepa con Carne Desmechada

2h 30min

Risotto de Champiñones

30min

Sopa de calabaza y cúrcuma

35min

Empanadas de carne

1h 50min

Risotto de ají amarillo

45min

Cóctel pisco sour

10min

Arroz sabroso

25min

Pastel de papa

1h 10min

Crema de zapallito italiano

50min