Ricotta Cheesecake with Fig Jam

Ricotta Cheesecake with Fig Jam

4.6 47 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 40 min

12 slices

Składniki

Almond Base

unsalted butter for greasing
unsalted butter soft
20 g
roasted almonds (see tip)
200 g
brown sugar
60 g
fine sea salt
1 pinch

Fig Jam

dried figs stems removed
100 g
water
100 g
sugar
80 g
lemon juice only
½

Ricotta Cheesecake

sugar
170 g
lemon thin peelings of skin only
½
egg whites from large eggs
3
unsalted butter soft
170 g
egg yolks from large eggs
3
ricotta cheese
250 g
fine sea salt
1 pinch
self-raising flour
80 g
baking powder
1 tsp
ground cinnamon for dusting
2 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 slice

Białko 9 g

Kalorie 1784 kJ / 426 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DESSERTS 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Pears in Orange Syrup

30 Min

Allergen-friendly Vegetable Stock Paste

50 Min

Pesto Tear and Share Christmas Tree Bread

2 Std. 20 Min

Caramel Cereal Bars

1 Std.

Focaccia with Roasted Grapes and Taleggio

2 Std.

Everything Cookies

50 Min

Mixed Berry Chia Jam

12 Std. 15 Min

Raw Chocolate Snaps

1 Std. 5 Min

Nectarine Poppy Seed Muffins

40 Min

Gluten-free Bread

3 Std. 20 Min

Pickled Red Onions

1 Std. 50 Min

Vegetable Waffles

15 Min