Ricotta Cheesecake with Fig Jam

Ricotta Cheesecake with Fig Jam

4.6 46 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 40 min

12 slices

Składniki

Almond Base

unsalted butter for greasing
unsalted butter soft
20 g
roasted almonds (see tip)
200 g
brown sugar
60 g
fine sea salt
1 pinch

Fig Jam

dried figs stems removed
100 g
water
100 g
sugar
80 g
lemon juice only
½

Ricotta Cheesecake

sugar
170 g
lemon thin peelings of skin only
½
egg whites from large eggs
3
unsalted butter soft
170 g
egg yolks from large eggs
3
ricotta cheese
250 g
fine sea salt
1 pinch
self-raising flour
80 g
baking powder
1 tsp
ground cinnamon for dusting
2 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 slice

Białko 9 g

Kalorie 1784 kJ / 426 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DESSERTS 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Pears in Orange Syrup

30min

Allergen-friendly Vegetable Stock Paste

50min

Pesto Tear and Share Christmas Tree Bread

2h 20min

Caramel Cereal Bars

1h

Focaccia with Roasted Grapes and Taleggio

2h

Four Cheese Sharing Flatbread

40min

Raw Chocolate Snaps

1h 5min

Pumpkin and Spinach Pie

1h 35min

Everything Cookies

50min

Mixed Berry Chia Jam

12h 15min

Gluten-free Bread

3h 20min

Mini Spinach Calzone

2h 35min