Rotolo al cioccolato e arancia

Rotolo al cioccolato e arancia

5.0 1 ocena

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

10 porzioni

Składniki

L'impasto per il rotolo

4 uovo intere
2 tuorli d'uovo
110 g di zucchero
120 g di burro
100 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere (½ bustina)

La mousse al cioccolato

150 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
180 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
3 uovo intere
40 g di zucchero
20 g di succo d'arancia
scorza d'arancia di 1/2 arancia, tritata

La crema al burro

2 uovo intere
70 g di zucchero
15 g di acqua di fiori d'arancio
175 g di burro freddo
5 g di cacao amaro in polvere
5 g di zucchero a velo

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 10 g

Kalorie 2387 kJ / 574 kcal

Tłuszcz 42 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cioccolato...che passione! 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Spirali di carote in insalata con mela, feta e noci

Spirali di carote in insalata con mela, feta e noci

Pas d’évaluation

Cheesecake alle fragole con il Varoma®

Cheesecake alle fragole con il Varoma®

5h

Ciambellone veloce allo yogurt

Ciambellone veloce allo yogurt

1h 40min

Trancetti cioccolatte

Trancetti cioccolatte

1h 55min

Frittelle di carnevale

Frittelle di carnevale

1h 10min

Pane alle pere

Pane alle pere

28h

Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

2h 15min

Pizza margherita

Pizza margherita

2h 10min

Sfoglia di pere e cioccolato

Sfoglia di pere e cioccolato

Pas d’évaluation

Foresta nera

Foresta nera

2h 30min

Rotolo al cioccolato e nocciole

Rotolo al cioccolato e nocciole

1h

Spätzle alla grigionese (2 porzioni)

Spätzle alla grigionese (2 porzioni)

45min