![Brodo Thai di gamberi e mele speziate Brodo Thai di gamberi e mele speziate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/902f6119-cc99-42ae-a813-35f5358d4dfa/Derivates/ae71f6f0-18fe-4670-87ef-e57456cc449f.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Mele speziate
- 4 mele adatte alla cottura (es. Renette, Bramley)
- 2 cucchiaini di zucchero vanigliato, fatto in casa
- 4 bacche di anice stellato
- 4 pizzichi di zenzero in polvere
- 4 chiodi di garofano
- 4 pizzichi di cannella in polvere
Brodo Thai
- 150 g di cipolla, a metà
- 20 - 30 g di radice fresca di zenzero, affettato sottilmente
- 1 peperoncino piccante fresco, senza semi
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di gamberi crudi sgusciati, con le teste
- 1400 g di acqua
- 40 g di aceto di riso
- 30 g di salsa di pesce
- 2 chiodi di garofano
- 1 bacca di anice stellato
- 3 pizzichi di sale, + q.b.
- 3 pizzichi di pepe bianco macinato, + q.b.
- 80 g di spaghettini cinesi, tipo noodles
- 2 pizzichi di alga wakame, in fiocchi (opcjonalnie)
-
100
g di germogli di soia freschi
lub 100 g di germogli di fagioli freschi - 15 foglie di coriandolo, fresche
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1242 kJ / 296 kcal
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 36 g
- Tłuszcz
- 6 g
- Błonnik
- 3.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Crema di castagne con composta di pere e biscotti per le feste
1 Std.
Salsa bernese
20 Min
Panna acida
Keine Bewertungen
Vermicelles
3h 15min
Budini al cocco al vapore
Keine Bewertungen
Vellutata di zucca e pomodoro
25 Min
Lasagne asparagi e funghi
Keine Bewertungen
Crème brûlée al cioccolato
Keine Bewertungen
Zuppa di mandorle, aglio e olio di oliva
5 Min
Gnocchi Tricolore
35 Min
Vellutata di pomodori
35 Min
Curry thailandese veloce con pollo
40 Min