Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)

Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)

5.0 2 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

shallots cut in halves
80 g
fresh parsley leaves only
5 sprigs
unsalted butter
40 g
Pineau de Charentes
100 g
100 g Sherry
ground pepper
1 - 2 pinches
bouchot mussels fresh, cleaned
1500 g
crème fraîche
100 g
egg yolks
3

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 20 g

Kalorie 1569 kJ / 376 kcal

Tłuszcz 23 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French Tradition on your Table 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Clam Chowder

Clam Chowder

55 min

Steamed Halibut with Romesco Sauce (Bill Yosses)

Steamed Halibut with Romesco Sauce (Bill Yosses)

55 min

Bourbon Ginger Fizz (Metric)

Bourbon Ginger Fizz (Metric)

5 min

Stir fried prawns with dragon well tea (Longjing tea prawns)

Stir fried prawns with dragon well tea (Longjing tea prawns)

4 godz. 10 min

Seafood Rice

Seafood Rice

1 godz. 15 min

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

3 godz. 40 min

Mussels in white wine and cream sauce

Mussels in white wine and cream sauce

45 min

Spaghetti with Mussels and Tiramisu Dip

Spaghetti with Mussels and Tiramisu Dip

30 min

Mussels in spicy tomato sauce

Mussels in spicy tomato sauce

45 min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45 min

Lobster Bisque

Lobster Bisque

1 godz. 50 min

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 min