Fermentovaná červená pšenice a houby

Fermentovaná červená pšenice a houby

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 49 godz. 35 min

4 porce

Składniki

Fermentace pšenice

150 gramů pšenice červené
100 gramů syrovátky
12 gramů soli
voda bez chlóru

Houbový prach

50 gramů sušených hub

Červená pšenice

1000 gramů vody
1 čajová lžička soli plus na dochucení
50 gramů sýru Gran Moravia
20 gramů šalotky
1 stroužek česneku
40 gramů másla
100 gramů čerstvých hub divokých, na plátky
150 gramů zeleninového vývaru
70 gramů suchého bílého vína
2 - 3 špetky soli
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře
divoké bylinky na ozdobu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 17.58 g

Kalorie 1606 kJ / 383 kcal

Tłuszcz 13.18 g

Błonnik 3.13 g

Węglowodany 48.25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eska 12 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Fitness proteinové knedlíčky s borůvkami

40 min

Kuřecí kousky s rýží, omáčkou a zeleninou na páře

55 min

Pikantní kuřecí kebab s bramborovými spirálkami a salátem

45 min

Kuřecí stehenní řízky s brokolicí, žampióny a těstovinami

35 min

Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou

Brak ocen

Kuřecí prsa v bylinkovo-citrónové omáčce s rýží

45 min

Losos s grapefruitovou quinoou

50 min

Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem

4 godz. 30 min

Srnčí hřbet s brusinkami, houbovými knedlíky a dýní

Brak ocen

Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou

40 min

Sendvič s kuřecím masem, konfitovanými rajčaty a tzatziki

4 godz. 30 min

Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami

6 godz.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie