Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

4.4 537 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 Portionen

Składniki

Zwiebeln halbiert
350 g
Schinkenspeck, gewürfelt
100 g
Schweinefilet
500 - 600 g
Salz
2 TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
1 - 1 ½ TL
magerer Schinkenspeck, geräuchert (60-80 g)
6 - 8 Scheiben
Sauerkraut, konserviert
500 g
getrocknetes Lorbeerblatt (opcjonalnie)
1
Wacholderbeeren (opcjonalnie)
3
Wasser
500 g
Kartoffeln in Stücken (3 cm)
750 g
Öl zum Braten
3 EL
Milch
140 g
Butter
40 g
Muskat
2 - 3 Prisen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 47 g

Kalorie 2467 kJ / 590 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 6.4 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Genuss auf allen Ebenen 72 Przepisy
Austria

Genuss auf allen Ebenen 72 Przepisy
Szwajcaria

Genuss auf allen Ebenen 72 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Hackbraten mit Ei

1h 20min

Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln

1h 5min

Räuberfleisch

1h 15min

Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce

1h 15min

Puten-Speck-Rouladen mit Kartoffeln und Zwiebel-Senf-Sauce

1h 25min

Schweinefilet auf Paprikagemüse

55min

Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Paprikasauce

1h 10min

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1h

Hähnchen-Paprika-Souvlaki mit Reis

1h 5min

Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

35min

Schweinegeschnetzeltes in Senfsauce

45min

Schweinegeschnetzeltes mit Tomatenknödeln

1h 10min