Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

4.4 531 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 Portionen

Składniki

Zwiebeln halbiert
350 g
Schinkenspeck, gewürfelt
100 g
Schweinefilet
500 - 600 g
Salz
2 TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
1 - 1 ½ TL
magerer Schinkenspeck, geräuchert (60-80 g)
6 - 8 Scheiben
Sauerkraut, konserviert
500 g
getrocknetes Lorbeerblatt (opcjonalnie)
1
Wacholderbeeren (opcjonalnie)
3
Wasser
500 g
Kartoffeln in Stücken (3 cm)
750 g
Öl zum Braten
3 EL
Milch
140 g
Butter
40 g
Muskat
2 - 3 Prisen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 47 g

Kalorie 2467 kJ / 590 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 6.4 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Genuss auf allen Ebenen 72 Przepisy
Austria

Genuss auf allen Ebenen 72 Przepisy
Szwajcaria

Genuss auf allen Ebenen 72 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Paprikasauce

1 godz. 10 min

Hackbraten mit Ei

1 godz. 20 min

Hackfleischrolle mit Kartoffeln und Rotweinsauce

2 godz. 30 min

Geschmorte Putenrouladen mit Bandnudeln

2 godz.

Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln

1 godz. 5 min

Schweinefilet auf Paprikagemüse

55 min

Räuberfleisch

1 godz. 15 min

Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce

1 godz. 15 min

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1 godz.

Puten-Speck-Rouladen mit Kartoffeln und Zwiebel-Senf-Sauce

1 godz. 25 min

Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

35 min

Schweinegeschnetzeltes mit Tomatenknödeln

1 godz. 10 min