Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

4.1 41 rating

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 3 godz.

10 fette

Składniki

Pasta frolla

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
100 g zucchero
300 g di farina tipo 00 + q.b.
170 g di burro a pezzi
1 uovo
1 tuorlo
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Ripieno al limone

300 g zucchero
20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
180 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
200 g di burro a pezzi
4 uova grandi
1 foglio di gelatina (4 g), ammollato in acqua fredda e strizzato

Meringa

150 g zucchero
40 g di acqua
4 albumi

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 fetta

Białko 9.4 g

Kalorie 2757 kJ / 659 kcal

Tłuszcz 34.3 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 83.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

New York cheesecake

7 godz.

Semifreddo allo yogurt greco e pistacchi

5 godz. 15 min

Lemon curd

20 min

Mousse al caramello salato

5 godz. 30 min

Piccole lemon meringue pie

2 godz. 35 min

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7 godz. 30 min

Torta meringata al limone con glassatura veloce

3 godz. 15 min

Croquembouche monoporzione

2 godz. 40 min

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20 min

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 min

Ganache al cioccolato bianco

12 godz. 20 min

Ganache al cioccolato

12 godz. 20 min