Carbonade

Carbonade

3.5 6 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
30 g di farina tipo 00
500 g di cipolle in quarti
50 g di burro a pezzi
100 g di vino rosso corposo
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 26.9 g

Kalorie 979 kJ / 234 kcal

Tłuszcz 9.2 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 8.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Natale italiano 14 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Minestra di castagne

1h 40min

Polenta concia alla valdostana

1h 40min

Pollo Yassa

1h

Risotto Castelmagno e nocciole

30min

Risotto con salsiccia e uva

40min

Agnolotti al brasato

3h

Ravioli 'Shao mai'

2h

Risotto all'Arneis con salsiccia di Bra

45min

Risotto alla monzese

35min

Bagna cauda

35min

Risotto al Barolo

30min

Risotto alla valdostana

35min