![Carbonade Carbonade](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/82DA3CDA-6ACD-4CFB-959D-03FE13220EFD/Derivates/CCCD776D-90FF-45D0-8042-682CC09A753B.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 700 g di carne di manzo, senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
- 30 g di farina tipo 00
- 500 g di cipolle in quarti
- 50 g di burro a pezzi
- 100 g di vino rosso corposo
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 979 kJ / 234 kcal
- Białko
- 26.9 g
- Węglowodany
- 8.6 g
- Tłuszcz
- 9.2 g
- Błonnik
- 1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Spezzatino di vitello al curry
40 min
Vermicelli di riso con carne e verdure
30 min
Maiale allo zenzero
25 min
Minestra di fregola con le anguille
2 Std.
Pisco lime sour
15 min
Salsa belga
Brak ocen
Cassola cagliaritana
1h
Manzo alla Stroganoff
1h
Stufato di vitello
1h
Bocconcini di vitello con mele cotogne
1sa 5 dk
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40 min
Costine di maiale caramellate alla mela
2h 35min