Urządzenia i Akcesoria
Biff a la Lindström mit schwedischen Kartoffeln
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 Portionen
Składniki
Hackbraten und Kartoffeln
-
Kartoffeln dünnschalig, gewaschen800 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten70 g
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Paniermehl50 g
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Rinderhackfleisch500 g
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Rote Bete aus dem Glas, abgetropft, in Stücken, Saft aufgefangen150 g
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Kapern, eingelegt abgetropft30 g
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Ei1
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
Kräuterquark
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Petersilie abgezupft½ Bund
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Dill abgezupft2 Stängel
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Quark, 20% Fett500 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen½ Bund
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Salz¾ TL
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Pfeffer½ TL
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
48 g
Kalorie
3411 kJ /
814 kcal
Tłuszcz
45 g
Błonnik
4.6 g
Węglowodany
47 g
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Midsommar
10 Przepisów
Niemcy
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