Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 130 gramů cibule, napůl
- 30 gramů řepkového oleje
- 70 gramů slaniny, na kostičky (2 cm)
- 400 gramů zvěřinových kostek, na guláš např. z jelena nebo z divočáka
- 100 gramů mrkve, na kolečka
- 100 gramů celeru, bulvy, na malé kousky
- 70 gramů pórku, na kolečka
- 350 gramů brambor, na kostičky
- 50 gramů rajčatového protlaku
- 400 gramů vody
-
2
kostky zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
lub 2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty - 1 polévková lžíce citrónové kůry
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
- ½ čajové lžičky kmínu, celého
- 1 čajová lžička čerstvé majoránky
- 1 čajová lžička papriky, mleté
- 150 gramů zelené papriky, na proužky
- 150 gramů červené papriky, na proužky
- kajenský pepř, mletý, dle chuti
- Wartości odżywcze
- na 1 porci
- Kalorie
- 1485 kJ / 354 kcal
- Białko
- 28 g
- Węglowodany
- 23 g
- Tłuszcz
- 16 g
- Błonnik
- 6.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Houbové karbanátky
25 Min
Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva
2 Std.
Zabijačkový guláš s knedlíkem
1h 35 min
Paprikový guláš na červeném víně
1 Std. 25 Min
Hovězí závitky se šunkou v rajčatové omáčce
Brak ocen
Pekáček s houbami a vepřovým masem
1h 50min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1h 30min
Klasický maďarský guláš
1 Std. 45 Min
Guláš palermo s gnocchi
1 Std. 25 Min
Dršťková polévka
1 godz.
Vepřové stew na rajčatech s rýží basmati
30 Min
Boršč aneb červená polévka
1 godz. 15 min