Esponjoso de té matcha

Esponjoso de té matcha

3.8 6 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 unidades

Składniki

Esponjoso

50 g de harina de repostería
2 cucharaditas de té verde matcha
6 claras de huevo (190-200 g)
80 g de azúcar
80 g de zumo de naranja
80 g de agua
60 g de aceite de girasol

Relleno

2 hojas de gelatina
150 g de nata (35% de grasa)
250 g de queso mascarpone
50 g de azúcar glas
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)

1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje

4 - 8 frambuesas frescas para decorar
4 - 8 flores comestibles para decorar
4 alquequenjes (fisalis) para decorar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 5.16 g

Kalorie 1184 kJ / 283 kcal

Tłuszcz 17.76 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 25.6 g

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Dostępny w

Repostería. La vida es dulce 120 Przepisów
Hiszpania

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