Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

4.8 788 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

6 raciones

Składniki

60 g de aceite de oliva
1000 g aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
150 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en tiras de 5 mm)
250 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
150 g de zanahorias en rodajas
250 g de vino tinto
250 g de caldo de carne
1 cucharada de tomate concentrado
2 ramitas de tomillo fresco

1 cucharadita de tomillo seco
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
200 g de champiñones frescos en cuartos
200 g de cebollitas francesas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 41.9 g

Kalorie 1626 kJ / 389 kcal

Tłuszcz 21.09 g

Błonnik 2.7 g

Węglowodany 7.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡DE CINE! 14 Przepisów
Meksyk

¡De cine! - Recetas de película 14 Przepisów
Hiszpania

Rockstars - Betty 17 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Quiche Lorraine

1 godz. 20 min

Caldo de pollo básico

35 min

Crujientes de queso brie con arándanos

50 min

Estofado de ternera con pimientos rojos y papas

1 godz. 45 min

Batido ligero

10 min

Cocción arroz basmati (400 g)

35 min

Col al vapor (300 g) en cestillo

15 min

Ensalada de pasta integral

25 min

Alubias en cocción lenta

14 godz. 40 min

Cocción arroz basmati (200 g)

35 min

Pasta fresca de tinta de calamar

30 min

Margarita de pepino y lima

10 min