Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

4.8 769 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

6 raciones

Składniki

60 g de aceite de oliva
1000 g aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
150 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en tiras de 5 mm)
250 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
150 g de zanahorias en rodajas
250 g de vino tinto
250 g de caldo de carne
1 cucharada de tomate concentrado
2 ramitas de tomillo fresco

1 cucharadita de tomillo seco
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
200 g de champiñones frescos en cuartos
200 g de cebollitas francesas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 41.9 g

Kalorie 1626 kJ / 389 kcal

Tłuszcz 21.09 g

Błonnik 2.7 g

Węglowodany 7.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡DE CINE! 14 Przepisów
Meksyk

¡De cine! - Recetas de película 14 Przepisów
Hiszpania

Rockstars - Betty 17 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pavlova de frutas tropicales

3 godz. 40 min

Stroganoff de res

1 godz.

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 godz.

Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki

1 godz.

Boeuf burguignon

1 godz. 10 min

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

1 godz. 25 min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50 min

Mongolian beef

1 godz. 20 min

Pollo tandoor

6 godz. 45 min

Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)

1 godz. 40 min

Fondue a la cerveza con mostaza y salchichas

30 min

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3 godz. 30 min