Pan de barra

Pan de barra

4.5 15 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 29 godz.

3 pieza

Składniki

Masa fermentada

250 g de harina
160 g de agua mineral
1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)

5 g de levadura prensada fresca

Masa de pan de barra

500 g de harina
340 g de agua
1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)

5 g de levadura prensada fresca
10 - 15 g de sal

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pieza

Białko 36.53 g

Kalorie 4858 kJ / 1162 kcal

Tłuszcz 5.4 g

Błonnik 13.65 g

Węglowodany 241.62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PANADERÍA 60 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pan blanco

Pan blanco

1 godz. 40 min

Panecillos integrales

Panecillos integrales

3 godz. 40 min

Fondant con chocolate Oaxaqueño

Fondant con chocolate Oaxaqueño

15 min

Masa para pizza

Masa para pizza

1 godz.

Bizcocho de limón

Bizcocho de limón

2 godz.

Baguette

Baguette

10 godz. 40 min

Muffins de cocoa y tres chocolates

Muffins de cocoa y tres chocolates

40 min

Pan rápido

Pan rápido

1 godz. 35 min

Pan rústico

Pan rústico

2 godz.

Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

50 min

Masa madre (levadura natural)

Masa madre (levadura natural)

120 godz.

Tarta de queso

Tarta de queso

2 godz. 30 min