Pan de barra

Pan de barra

4.5 15 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 29 godz.

3 pieza

Składniki

Masa fermentada

250 g de harina
160 g de agua mineral
1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)

5 g de levadura prensada fresca

Masa de pan de barra

500 g de harina
340 g de agua
1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)

5 g de levadura prensada fresca
10 - 15 g de sal

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pieza

Białko 36.53 g

Kalorie 4858 kJ / 1162 kcal

Tłuszcz 5.4 g

Błonnik 13.65 g

Węglowodany 241.62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PANADERÍA 60 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Flan de naranja

5 godz.

Yogur de plátano, naranja y cereales

40 godz.

Yogur de galleta maría

12 godz. 30 min

Bizcocho de chocolate blanco TM6

2 godz.

Natilla líquida TM6

15 min

Dumplings de camarones (Xia jiao)

1 godz. 15 min

Cupcakes de café y avellanas

1 godz. 35 min

Macarons de avellana

2 godz. 20 min

Calendario de Adviento de galletas

1 godz. 10 min

Cebolla caramelizada con queso de cabra

1 godz.

Perrukis calientes

1 godz. 40 min

Mermelada de piña y lima

40 min