Przejdź do głównej treści Szukaj
Beetroot Gravadlax

Beetroot Gravadlax
4.0 6 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 48 godz. 20 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Salmon Gravadlax (prepare 48 hours in advance)
  • orange thin peelings of skin
    1
  • juniper berries
    2
  • cooked beetroot peeled
    150 g
  • coarse sea salt
    200 g
  • Demerara sugar
    120 g
  • vodka
    30 g
  • fresh salmon fillet boned, skin on (approx. 600 g)
    1
Lemon Dill Cream
  • double cream
    100 g
  • lemon juice
    20 g
  • fine sea salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • fresh dill leaves approx. 1 small handful, leaves only
    5 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 36.6 g
Kalorie 2464 kJ / 589 kcal
Tłuszcz 30.9 g
Węglowodany 36.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SEAFOOD 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

4.7(63)

45 min

Courgette & Ginger Marmalade

4.4(16)

40 min

Masala Hake at 55°C

4.0(13)

55 min

Veggie Rolls

4.8(56)

45 min

Berry Liqueur

4.8(44)

25 min

Olive Spread

4.6(31)

5 min

Garlic Potatoes with Caraway

4.6(59)

1 godz.

Mexican Black Bean Dip with Healthy Tortilla Chips

4.7(42)

20 min

Turmeric Tonic with Honey

4.5(13)

10 min

Tex-Mex Jacket Potatoes

4.5(50)

9 godz. 25 min

Cacao and Orange Bars

4.7(76)

2 godz. 15 min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

4.8(68)

1 godz. 15 min