Colomba salata

Colomba salata

4.6 60 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz. 10 min

1000 g

Składniki

Pan brioche

250 g di latte
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 pizzico di zucchero
550 g di farina tipo 00
50 g di olio extravergine di oliva
1 uovo
10 g di sale

Farcitura

20 g di farina tipo 00 per infarinare il piano da lavoro
200 g di pancetta tesa di maiale a fette sottili
4 uova sode a fette
200 g di scamorza a fette
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Terminare la preparazione

1 fetta di prosciutto cotto intera e spessa (3 mm)
20 - 30 g di latte per spennellare
1 cucchiaio di semi di sesamo
7 - 8 pinoli

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 13.5 g

Kalorie 1125 kJ / 269 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 0.9 g

Węglowodany 26.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasqua e pasquetta 19 Przepisów
Włochy

Pasqua e Pasquetta 32 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ventagli di pasta sfoglia

1h 20min

Stecco biscotto

6h 50min

Copertura di cioccolato all'olio

15min

Gelatine di marshmallows

24h 45min

Gelato biscotto al mascarpone

4h

Marsigliesi

1h

Berlingozzo

50min

Tartufi al cioccolato fondente e panettone

14h

Sandwich colorati

3h 15min

Brioche con tacchino arrosto e pomodoro fresco

5h 30min

Zuccotto

7h 10min

Pariser bullar

2h 50min