Urządzenia i Akcesoria
Colomba salata
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 3 godz. 10 min
1000 g
Składniki
Pan brioche
-
250 g di latte
-
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
1 pizzico di zucchero
-
550 g di farina tipo 00
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
1 uovo
-
10 g di sale
Farcitura
-
20 g di farina tipo 00 per infarinare il piano da lavoro
-
200 g di pancetta tesa di maiale a fette sottili
-
4 uova sode a fette
-
200 g di scamorza a fette
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Terminare la preparazione
-
1 fetta di prosciutto cotto intera e spessa (3 mm)
-
20 - 30 g di latte per spennellare
-
1 cucchiaio di semi di sesamo
-
7 - 8 pinoli
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 100 g
Białko
13.5 g
Kalorie
1125 kJ /
269 kcal
Tłuszcz
13 g
Błonnik
0.9 g
Węglowodany
26.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Cuore di pane intrecciato (senza lattosio)
4hod.
Treccia di pan brioche ripiena
2hod. 20min.
Colomba salata al salame piccante e formaggi
3hod.
Colomba salata vegetariana
1hod.
Colomba salata integrale al prosciutto di Praga
3hod.
Colomba salata mortadella e pistacchi
1hod.
Pan coniglio
5hod. 5min.
Ghirlanda centrotavola
5hod. 5min.
Pane scugnizzo
2hod.
Stella di pane
3hod. 30min.
Lanterna di frolla
1hod. 30min.
Baci di dama salati al formaggio
1hod.