„Veronika, der Spargel wächst!“, sangen schon die Comedian Harmonists. „Endlich!“, sagen wir und genießen die kurze Saison mit Ragout, Auflauf, Suppe und Quiche.
Ei-Sauce zu gekochtem Spargel
10 min
Linguine mit grünem Spargel und Käse-Mandel-Sauce
35 min
Marinierter Spargel mit Avocadocreme
1 godz. 30 min
Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise
1 godz.
Spargelauflauf
1 godz. 30 min
Spargelflammkuchen mit Walnüssen
1 godz. 15 min
Spargelquiche
1 godz. 15 min
Spargelragout
50 min
Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce
40 min
Spargel-Scampi-Terrine
10 godz.
Grüne Spargelsuppe mit Erbsen
35 min
