Szukaj

Wilde Kräuter

Giersch, Brennnesseln, Vogelmiere & Co sind ein Genuss! Ein Spaziergang in die Natur und schon haben Sie die wichtigsten Zutaten „eingekauft“. Regionaler und frischer geht es kaum.
Topfenbrot mit Haferflocken und Wildkäutermix

Topfenbrot mit Haferflocken und Wildkäutermix

Brak ocen

1 godz. 15 min
Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout

Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout

Brak ocen

1 godz. 25 min
Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

Brak ocen

55 min
Brennnessel-Eier-Nockerl

Brennnessel-Eier-Nockerl

Brak ocen

30 min
Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse

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Brak ocen

15 min
Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip

Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip

Brak ocen

1 godz. 30 min
Quinoa-Giersch-Gratin

Quinoa-Giersch-Gratin

Brak ocen

1 godz.
Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere

Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere

Brak ocen

25 min
Bärlauchroulade mit Paprikasalat

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Brak ocen

1 godz.
Vanilleparfait mit Walderdbeeren

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5 godz. 40 min
Süßer Wildkräutercheesecake

Süßer Wildkräutercheesecake

Brak ocen

2 godz. 35 min