Mit einem opulenten Heringsschmaus starten wir in die Fastenzeit. Fischpastete, Matjesrollen, Sesamfischerl, Lachstartar und klassischer Heringssalat sind bereit für Ihre Gäste.
Brandteigkrapferl mit Lachscreme
1 godz. 50 min
Räucherforellenmousse mit Gurke
2 godz. 40 min
Matjesrollen mit Sherry-Rotkrautfülle
45 min
Saftige Thunfischmuffins
50 min
Steirische Fischsulz
7 godz.
Fischpastete "Fisch im Fisch"
2 godz. 50 min
Buchweizenblinis mit Oberskren und Forellenkaviar
1 godz. 25 min
Sesamfischerl
3 godz. 5 min
Lachstatar mit Orange und Apfel
2 godz. 15 min
Heringssalat
1 godz. 5 min
