
Urządzenia i Akcesoria
Francesinha
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
4 unidades
Składniki
Molho
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cebola cortada em pedaços200 g
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dente de alho1 ⅓
-
azeite35 g
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salsa5 g
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folha de louro½
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malagueta½
-
caldo de carne caseiro1 ⅓ c. chá de
-
polpa tomate170 g
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molho inglês15 g
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carne (fiambre, presunto e bife)100 g
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cerveja220 g
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vinho branco100 g
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brandy rum ou whisky35 g
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amido de milho20 g
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água65 g
Montagem
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bifes4
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sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
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pão de forma8 fatias de
-
fiambre4 fatias de
-
fatias de salame4
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salsichas frescas4 fatias de
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linguiças8
-
queijo flamengo8 fatias de
Wartości odżywcze na 1 unidade
Kalorie
1897.5 kcal /
7939.1 kJ
Białko
140.1 g
Tłuszcz
120.6 g
Węglowodany
48.1 g
Błonnik
4.8 g
Tłuszcz nasycony
45.9 g
Sód
3513 mg