Choux pastry

Name: Choux pastry
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 36 pieces
Ingredients: 300 g water; 160 g butter, unsalted; 2 pinch salt; 240 g flour; 6 eggs

5.0 1 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

36 pieces

Składniki

water
300 g
butter, unsalted , cut in pieces
160 g
salt
2 pinch
sugar (opcjonalnie) (20 g)
4 tsp
flour
240 g
eggs (53-63 g each)
6

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Kalorie 277.7 kJ / 66.4 kcal

Białko 1.6 g

Węglowodany 5.1 g

Tłuszcz 4.4 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Błonnik 0.2 g

Sód 19.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 174 Przepisy
Szwajcaria

The Basic Cookbook 133 Przepisy
Międzynarodowy

The Basic Cookbook 151 Przepisów
Międzynarodowy

The Basic Cookbook 131 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Cheesecake (baked)

4.6(42)

7 godz. 20 min

Choux pastry

4.8(100)

1 godz.

Fruit Ice Cream

4.9(40)

5 min

Chicken stock paste

4.5(36)

45 min

Sweet shortcrust pastry

4.5(10)

1 godz. 50 min

Hollandaise sauce

3.7(17)

15 min

Quick puff pastry

4.5(8)

2 godz.

Lemon curd

4.6(41)

1 godz.

Apple cake

4.6(75)

1 godz.

Baguette

4.8(43)

3 godz. 45 min

Caramel sauce

4.6(34)

1 godz. 30 min

Béchamel sauce

4.7(33)

15 min