Masa madre (levadura natural)

Masa madre (levadura natural)

4.0 8 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 120 godz.

1 receta completa

Składniki

Puesta en marcha

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

1a. activación

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

2a. activación

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 receta completa

Białko 34 g

Kalorie 4489 kJ / 1069 kcal

Tłuszcz 4 g

Węglowodany 226 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PANADERÍA 60 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pan rústico

Pan rústico

2 godz.

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

15 godz.

Pan multicereales

Pan multicereales

24 godz.

Pan de caja integral

Pan de caja integral

1 godz. 40 min

Baguettinas

Baguettinas

4 godz. 5 min

Pan integral de semillas

Pan integral de semillas

2 godz. 50 min

Mil hojas con crema de queso y duraznos

Mil hojas con crema de queso y duraznos

1 godz. 15 min

Pizza - Demo - presentadores

Pizza - Demo - presentadores

30 min

Pan integral con linaza

Pan integral con linaza

29 godz.

Hogaza de centeno

Hogaza de centeno

16 godz. 50 min

Baguette

Baguette

10 godz. 40 min

Pan de centeno con masa madre

Pan de centeno con masa madre

2 godz. 50 min