Pane di segale Paarl

5.0 1 ocena

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 4 godz.

4 pezzi

Składniki

1575 g di acqua
500 g di farina di segale integrale + q.b.
100 g di lievito madre liquido (licoli) (vedere varianti)
11 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 1096.5 mg

Białko 14.7 g

Kalorie 1985.4 kJ / 474.5 kcal

Tłuszcz 2.2 g

Błonnik 15.1 g

Tłuszcz nasycony 0.3 g

Węglowodany 102.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pani d'Italia 20 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Muffolette

3 godz.

Crêpes sfogliate marocchine (Msemen o Rghayef)

2 godz.

Pane dolce per la colazione

1 godz. 30 min

Pitta

17 godz.

Mantou (panini cinesi al Varoma)

3 godz.

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

6 godz.

Pizza romana bianca

6 godz. 30 min

Focaccine con olive

3 godz. 50 min

Pane di segale in cassetta

3 godz. 20 min

Baguette integrale

5 godz.

Panzerotti

5 godz.

Pane alle castagne

4 godz.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie