Ayam Percik and Nasi Ulam

3.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz.

3 portions

Składniki

red onions peeled, cut in quarters
165 g
garlic cloves peeled
20 g
belacan (shrimp paste)
5 g
fresh turmeric dried
5 g
salt adjust to taste
5 g
sugar
40 g
water
1500 g
dried chillies soaked to soften
30 g
fresh lemongrass white part only
35 g
candlenuts (buah keras)
10 g
oil
50 g
dried shrimp rinsed
10 g
whole chicken legs (approx. 3 pieces)
1000 g
coconut milk
200 g
rice
200 g
laksa leaves
15 g
torch lilies (bunga kantan) chopped 3 cm
15 g
fresh lemongrass chopped 2 cm
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2398.7 mg

Białko 76.2 g

Kalorie 8037.7 kJ / 1921.1 kcal

Tłuszcz 86.1 g

Błonnik 6.6 g

Tłuszcz nasycony 27.7 g

Węglowodany 203 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Malaysian Flavours 11 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Creamy Butter Milk Crabs

40 min

Chicken Rendang

1 godz. 35 min

Sup Buntut

3 godz.

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 min

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55 min

Crispy Garlic Slices and Garlic Oil

20 min

Inti Kelapa (Sweet Coconut Filling)

15 min

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15 min

Cempedak Cake

1 godz. 30 min

Crispy Butter Mochi

45 min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3 godz. 30 min