Black Sesame Mochi Ice Cream

Black Sesame Mochi Ice Cream

Brak ocen
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 23 godz.
12 pieces

Składniki

Sesame Ice Cream
  • black sesame seeds
    50 g
  • sugar
    60 g
  • milk
    100 g
  • whipping cream
    300 g
  • egg yolks from medium eggs
    3
  • natural vanilla extract
    ¼ tsp
  • fine sea salt
    2 pinches
Mochi Dough
  • sugar
    140 g
  • glutinous rice flour (see tip)
    120 g
  • water
    180 g
  • cornflour plus extra for dusting
    3 - 5 Tbsp

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 41.3 mg
Białko 2.9 g
Kalorie 988.4 kJ / 236.2 kcal
Tłuszcz 12.7 g
Błonnik 0.9 g
Tłuszcz nasycony 6.6 g
Węglowodany 28.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Pokaż wszystkie