Przejdź do głównej treści Szukaj

Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano
Brak ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
8 porciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Panecillos de parmesano
  • 1 cucharadita mantequilla sin sal (de leche de vaca) para engrasar
  • 40 g queso parmesano en trozos
  • 30 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
  • 150 g harina de trigo
  • 100 g leche
  • 3 huevo (de gallina)
  • 2 pellizco sal
  • 2 pellizco nuez moscada molida
Ternera con verduras y salsa
  • 2 - 3 diente de ajo en mitades
  • 20 g aceite de oliva
  • 200 g cebolla en gajos
  • 800 g redondo de ternera en 2 trozos
  • 1 cucharada mostaza
  • 2 - 4 pellizco sal
  • 3 - 2 pellizco pimienta negra, molida
  • 200 g vino tinto
  • 300 g agua
  • ½ pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
  • 1 cucharadita romero seco desmenuzado
  • 300 g patata en dados (2 cm)
  • 300 g brócoli (en ramillete) de 2-3 cm
  • 30 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
  • 30 g harina de trigo
  • 1 cucharadita orégano seco
  • 1 cucharada vinagre balsámico

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 348.1 mg
Białko 30.7 g
Kalorie 1863 kJ / 445 kcal
Tłuszcz 19.4 g
Błonnik 2.1 g
Tłuszcz nasycony 7.7 g
Węglowodany 30.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Uno más 34 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Empanadas de humita

4.3(23)

1 godz. 30 min

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

4.4(30)

1 godz.

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

4.4(153)

1 godz. 30 min

Pescado agridulce con arroz

4.2(5)

1 godz. 5 min

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

4.7(60)

40 min

Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor

4.7(18)

30 min

Lomo con mayonesa de chimichurri

4.3(8)

40 min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

4.7(53)

40 min

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

4.7(24)

45 min

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

2.9(200)

1 godz. 10 min

Cuscus argelino (Madfoun)

Brak ocen

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

1.0(1)

1 godz. 30 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie