Oxtail Shepherd's Pie

5.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 6 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Oxtail

olive oil
1 oz
garlic cloves
2
brown onions cut into pieces (1 in.)
9 oz
carrots sliced (½ in.)
5 oz
celery sliced (½ in.)
3 ½ oz
tomato paste
1 ½ oz
red wine
12 ½ oz
Worcestershire sauce
1 oz
beef stock cube
1
dried bay leaf
1
fresh thyme, leaves only
3 sprigs
salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
oxtail sliced (1 in.)
53 oz

Potato and Leek Topping

water
28 oz
potato cut into pieces (1 in.)
28 oz
leek halved lengthways then sliced (½ in.)
9 oz
whole milk
1 oz
unsalted butter diced
1 oz
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2845.7 mg

Białko 104.6 g

Kalorie 5911.5 kJ / 1412.9 kcal

Tłuszcz 75.8 g

Błonnik 8.5 g

Tłuszcz nasycony 30 g

Węglowodany 60.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Soups and Stews 8 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

3 godz. 35 min

Philly Cheesesteak

50 min

Shredded Beef in Brown Ale

10 godz. 20 min

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45 min

Cochinita Pibil

4 godz.

Dhaba Style Chicken Masala

30 min

Chicken Pesto Tagliatelle

1 godz. 5 min

Chicken Enfrijoladas

50 min

Grilled Steaks with Red Pepper Sauce

25 min

Pineapple Pork Chops

2 godz. 40 min

Chimichurri Steak Pita Sandwich

40 min

Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions

1 godz. 10 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie