Oxtail Shepherd's Pie

5.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 6 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Oxtail

olive oil
1 oz
garlic cloves
2
brown onions cut into pieces (1 in.)
9 oz
carrots sliced (½ in.)
5 oz
celery sliced (½ in.)
3 ½ oz
tomato paste
1 ½ oz
red wine
12 ½ oz
Worcestershire sauce
1 oz
beef stock cube
1
dried bay leaf
1
fresh thyme, leaves only
3 sprigs
salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
oxtail sliced (1 in.)
53 oz

Potato and Leek Topping

water
28 oz
potato cut into pieces (1 in.)
28 oz
leek halved lengthways then sliced (½ in.)
9 oz
whole milk
1 oz
unsalted butter diced
1 oz
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2845.7 mg

Białko 104.6 g

Kalorie 5911.5 kJ / 1412.9 kcal

Tłuszcz 75.8 g

Błonnik 8.5 g

Tłuszcz nasycony 30 g

Węglowodany 60.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Soups and Stews 8 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Spicy Beef with Red Peppers

30min

Kung Pao Chicken

1h 5min

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

15min

Chicago-Style Hot Dogs

35min

Shredded Chicken Taco Filling

30min

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1h 10min

Ginger Chicken Meatballs in Scallion Broth

1h 10min

Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)

15min

Ethiopian Meat Stew (Zighinì)

50min

Cider Chicken Stew

1h 40min

Thai Beef and Sweet Potato Mash

45min

Tuscan Peppered Beef

1h 30min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie