Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

4.2 15 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portion

Składniki

Pouletbrüste, ohne Haut, ohne Knochen (ca. 300 g), der Länge nach halbiert
2
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
pflanzliches Öl
1 EL
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
2
pflanzliches Öl
1 TL
Langkornreis
300 g
Wasser
1200 g

Satay-Sauce

Wasser
90 g
rote Currypaste
20 g
Erdnussbutter
100 g
Reisessig
15 g
Sojasauce
10 g
Feinkristallzucker
10 g
Fischsauce (opcjonalnie)
5 g

Würziges Dressing

Sweet-Chili-Sauce
80 g
Limettensaft
60 g
Fischsauce (opcjonalnie)
40 g
dunkelbrauner Zucker
15 g

Fertigstellen

Frühlingszwiebel in dünne Scheiben geschnitten
2
Gurke in dünne Scheiben geschnitten
1
Minze, frisch nur Blätter
2 Zweigchen
Koriander, frisch nur Blätter
2 Zweigchen
roter Peperoncino in dünne Scheiben geschnitten
1
Limette entsaftet
1
geröstete, gesalzene Erdnüsse (opcjonalnie) grob gehackt, zum Servieren
50 g
Röstzwiebeln (opcjonalnie)
schwarze Sesamsamen (opcjonalnie) zum Bestreuen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 578 mg

Białko 31 g

Kalorie 2931 kJ / 701 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 87 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rundum Erdnüsse 7 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3 godz.

Karibische Wraps

50 min

Tom Kha Gai

45 min

Guacamole

1 godz.

Thai Tom Yum

45 min

Butter Chicken

50 min

Chicken Tikka Masala

45 min

Udon Nudeln mit Poulet

20 min

Low Meat Dinkelchili

45 min

Low Meat Mexican Stuffed Peppers

45 min

Auberginen-Linsensalat

40 min

Cremige Poulet-Penne mit Dörrtomaten

30 min