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Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle
4.0 6 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 35 min
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Lachs mit Mandelkruste
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
    4
    4 g Lachsfilets, gefroren, enthäutet, aufgetaut (à 150 g)
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    30 g
  • Dijonsenf
    20 g
  • Honig
    15 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Salz
    ½ TL
  • Mandeln, enthäutet
    20 g
  • Brot in Stücken
    50 g
  • Petersilie, frisch Blätter abgezupft
    3 - 4 Stängel
Spargel-Tagliatelle
  • Wasser
    1200 g
  • Gemüsebouillon Paste
    1 geh. TL
    1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
  • Eiernudeln, frisch, Typ Tagliatelle
    300 g
  • grüner Spargel unteres Drittel geschält, in Stücken (2 cm)
    250 g
  • Olivenöl
    1 EL
  • Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
    ½
  • Petersilie, frisch zum Garnieren

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 40 g
Kalorie 2647 kJ / 633 kcal
Tłuszcz 36 g
Błonnik 3.6 g
Węglowodany 36 g

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Dostępny w

Choche wiä no niä. 203 Przepisy
Szwajcaria

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