Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0 1 ocena

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 2 godz.

14 φέτες

Składniki

λιαστές ντομάτες καλά στραγγισμένες
100 γρ.
μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
100 γρ.
νερό
340 γρ.
νωπή μαγιά
12 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
καστανή ζάχαρη
½ κ.γλ.
προζύμι
75 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
630 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 φέτα

Sód 247.7 mg

Białko 7.5 g

Kalorie 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Tłuszcz 5.5 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 1.6 g

Węglowodany 40.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blue Zones 10 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Ψωμί με προζύμι

48 godz. 30 min

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3 godz.

Σταφιδόψωμα

1 godz.

Χριστόψωμο

2 godz. 20 min

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1 godz. 40 min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 godz. 20 min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Brak ocen

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3 godz.

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2 godz.

Προζύμι

108 godz. 20 min

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

2 godz.

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie