Βουτυρένιο ψωμί στη γάστρα με περίσσευμα προζυμιού

4.5 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

12 φέτες

Składniki

βούτυρο κρύο, σε κομμάτια (βλ. Συμβουλή)
100 γρ.
νερό
340 γρ.
προζύμι το περίσσευμα
120 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής
4 γρ.
σκληρό αλεύρι
550 γρ.
αλάτι
10 γρ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 φέτα

Sód 330.9 mg

Białko 6.1 g

Kalorie 1008.1 kJ / 240.9 kcal

Tłuszcz 7.7 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 4.4 g

Węglowodany 36.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Από τη ζύμη στο ψωμί 10 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Παξιμαδάκια Κυθήρων

2 godz.

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2 godz.

Σταφιδόψωμα

1 godz.

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

2 godz.

Μπαγκέτα

3 godz. 45 min

Χριστόψωμο

2 godz. 20 min

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1 godz. 40 min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 godz. 20 min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Brak ocen

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3 godz.

Προζύμι

108 godz. 20 min

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2 godz.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie