Currywurst-Ragout

5.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 Portionen

Składniki

Wurst

Öl
20 g
Bratwurst in Scheiben (1 cm)
600 g
600 g Krakauer, in Scheiben (1 cm)

Sauce und Fertigstellung

Öl
30 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
15 g
Curry mild, und etwas mehr zum Bestäuben
2 TL
Paprika edelsüß
2 TL
Koriander (opcjonalnie)
¾ TL
Cumin (opcjonalnie)
¼ TL
Cayenne-Pfeffer
1 - 2 TL
gelbe Currypaste
10 - 15 g
Cola
330 g
330 g Apfelsaft
Ketchup
400 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Apfelessig
10 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 2623.7 mg

Białko 26.2 g

Kalorie 2994.1 kJ / 715.6 kcal

Tłuszcz 50.8 g

Błonnik 3.9 g

Tłuszcz nasycony 13.3 g

Węglowodany 46.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 2/2026 39 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

2 godz.

Bratapfel-Likör

1 godz. 20 min

Steak Burgers

1 godz. 10 min

Pochiertes Ei auf Eiweißbrot

30 min

Rote Sauce zu Fondue

10 min

Eggs Benedict

30 min

Zaziki

10 min

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

6 godz. 40 min

Schinken-Braten mit Bärlauchrahm, Kartoffeln und Frühlingsgemüse

4 godz. 30 min

Rote-Bete-Couscoussalat mit gebratenen Maultaschen

25 min

Spargel-Eier-Salat mit Kochschinken

45 min

Vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch

1 godz. 20 min