Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

4.2 96 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 2 godz.

4 Portionen

Składniki

Knödelteig

Petersilie abgezupft
15 g
Milch
125 g
Butter
40 g
frische Hefe
20 g
Zucker
1 TL
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
320 g
Ei
1
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL

Hackfleisch-Tomaten-Füllung

Zwiebel
30 g
Knoblauchzehe
1
Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Hackfleisch, gemischt
130 g
Tomatenmark
30 g
Thymian, getrocknet
¼ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
500 g

Käsesauce und Fertigstellung

Emmentaler in Stücken (2-3 cm)
70 g
Parmesan in Stücken (2-3 cm)
30 g
Milch
200 g
Sahne
200 g
Senf
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Zucker
1 Prise
Speisestärke
10 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 30 g

Kalorie 3474 kJ / 830 kcal

Tłuszcz 47 g

Błonnik 4.1 g

Węglowodany 71 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Koch dich um die Welt!  32 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Spaghetti Carbonara

35 Min

Spaghetti Carbonara

35 Min

Carbonara-Lasagne

1 Std.

Hackbällchen-Auflauf mit Kartoffeln

1 Std.

Cheeseburger-One-Pot-Pasta

30 Min

Cheese-Makkaroni

30 Min

Bacon Bomb

24 Std.

Kartoffel-Gulasch mit Kabanossi

1 Std.

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2 Std.

Handbrot mit Schinken und Käse

12 Std. 30 Min

Gyros-Pita-Pizza

2 Std.

Mini-Germknödel mit Pflaumenmus, Mohnzucker und Vanillesauce

45 Min