Schweinemedaillons mit Kräuterkruste

4.3 13 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 Portionen

Składniki

Butterschmalz zum Einfetten und Anbraten
Parmesan in Stücken (2 cm)
50 g
Knoblauchzehe
1
Petersilie abgezupft
20 g
Rosmarin abgezupft
1 Zweig
Thymianblättchen, frisch
1 TL
Paniermehl
40 g
Butter weich
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Honig
5 g
Schweinefilets, sehnenfrei in Medaillons (ca. 3 cm)
600 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 619 mg

Białko 37.3 g

Kalorie 1469.9 kJ / 351.3 kcal

Tłuszcz 17.3 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 9.2 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 3/2026 39 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Schlemmerfilet à la Bordelaise

35 min

Schinken-Braten mit Bärlauchrahm, Kartoffeln und Frühlingsgemüse

4 godz. 30 min

Rahm-Sauerkraut mit Chorizo

1 godz. 10 min

Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

40 min

Speck-Zwiebel-Sahne-Dressing

10 min

Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin

1 godz. 30 min

Cremiges Hähnchen-Gin-Ragout

1 godz.

Schweinebäckchen-Ragout

1 godz. 30 min

Kartoffel-Senf-Creme-Suppe mit Rosmarin-Hähnchen

45 min

Schlemmerfilet unter der Knusperhaube

45 min

Tartine For’Bon (Überbackenes Baguette)

25 min

Spicy Nudelsalat

30 min