Sauce caramel

5.0 4 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

395 g

Składniki

30 g de beurre non salé froid, en 1 cube (environ 2,5 cm x 2,5 cm)
255 g de sucre

255 g de cassonade
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses (min. 30% de matières grasses)
1025 g d'eau
1 c. à thé de jus de citron
60 g de vinaigre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 30 g

Sód 10.2 mg

Białko 0.4 g

Kalorie 635.1 kJ / 151.8 kcal

Tłuszcz 8.2 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 5.1 g

Węglowodany 19.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Sauce caramel

Sauce caramel

1 godz. 30 min

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6 godz. 10 min

Flan au caramel

Flan au caramel

5 godz. 15 min

Citronnade

Citronnade

5 min

Sirop de caramel

Sirop de caramel

35 min

Tiramisu

Tiramisu

5 godz. 20 min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15 min

Layer Cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

Layer Cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

Brak ocen

Oignons caramélisés (500 g)

Oignons caramélisés (500 g)

45 min

Paillassons de pommes de terre

Paillassons de pommes de terre

35 min

Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons

Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons

45 min

Cœurs meringués

Cœurs meringués

2 godz.