Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

4.4 38 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

4 raciones

Składniki

Salsa carbonara

50 g de queso parmesano en trozos
60 g de queso pecorino en trozos
1 huevo
4 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de papada de cerdo adobada (guanciale), en dados

Cocción de pasta

320 g de espaguetis
1 cucharadita de sal
pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1623.2 mg

Białko 30 g

Kalorie 2832.5 kJ / 677 kcal

Tłuszcz 33.3 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 13.3 g

Węglowodany 62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 179 50 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Rigatoni con ternera dorada

40 Min

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

1 Std.

Mejillones a la marinera

25 Min

Croque Madame

30 Min

Ñoquis a la carbonara

15 Min

Tortilla de patatas

35 Min

Ensalada de arroz con espárragos y atún

50 Min

Sorbete de piña colada con dátiles

5 Min

Pasta corta con beicon y champiñones

45 Min

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30 Min

Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel

1 Std. 50 Min

Lentejas pardinas con chorizo

2 Std.