Przejdź do głównej treści Szukaj

Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate
Brak ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 10 godz.
16 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Choux pastry
  • water
    300 g
  • butter cut in pieces
    160 g
  • salt
    ½ tsp
  • sugar
    20 g
  • plain flour
    240 g
  • eggs (approx. 6 medium eggs)
    350 g
Orange custard
  • sugar
    140 g
  • orange zest (from approx. 2 oranges)
    2 tbsp
  • fresh milk
    1000 g
  • cornflour (starch)
    100 g
  • eggs
    4
  • egg yolks
    4
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Dark chocolate
  • dark chocolate small pieces or callets
    500 g
Assembly
  • icing sugar
    50 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 163 mg
Białko 11.5 g
Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Tłuszcz 28 g
Błonnik 4.3 g
Tłuszcz nasycony 15.5 g
Węglowodany 47.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Kitchens are a Window to the World 40 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

4.4(9)

2 godz. 35 min

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

4.3(14)

1 godz. 35 min

New Orleans Style Cheesecake

4.8(136)

6 godz. 5 min

Yoghurt Parfait, Quinoa and Apple Crumble

4.7(21)

45 min

Mango and labne slice

4.8(22)

28 godz.

Pineapple Upside Down Cake

4.3(35)

1 godz. 15 min

Mini lemon curd tarts

4.3(36)

2 godz. 20 min

Panforte ice cream bombe

4.5(2)

48 godz. 25 min

Mango Kulfi

4.2(11)

4 godz. 20 min

Peanut Butter Protein Balls

4.2(47)

35 min

Sweet Pastry Tartlets

4.3(6)

1 godz. 45 min

Chocolate cream pie

4.5(32)

4 godz. 15 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie