Przejdź do głównej treści Szukaj

Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate
Brak ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 10 godz.
16 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Choux pastry
  • water
    300 g
  • butter cut in pieces
    160 g
  • salt
    ½ tsp
  • sugar
    20 g
  • plain flour
    240 g
  • eggs (approx. 6 medium eggs)
    350 g
Orange custard
  • sugar
    140 g
  • orange zest (from approx. 2 oranges)
    2 tbsp
  • fresh milk
    1000 g
  • cornflour (starch)
    100 g
  • eggs
    4
  • egg yolks
    4
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Dark chocolate
  • dark chocolate small pieces or callets
    500 g
Assembly
  • icing sugar
    50 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 163 mg
Białko 11.5 g
Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Tłuszcz 28 g
Błonnik 4.3 g
Tłuszcz nasycony 15.5 g
Węglowodany 47.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Kitchens are a Window to the World 40 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

4.3(40)

20 min

Ondeh Ondeh

5.0(2)

1 godz.

Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)

4.7(34)

24 godz. 25 min

Dubai Pistachio Chocolate Balls

Brak ocen

Salted Caramel Chocolate Tartlets

4.6(43)

4 godz.

Neapolitan ice cream cake

4.6(22)

21 godz. 10 min

Galaktoboureko

4.6(16)

1 godz. 35 min

Frangipane cake

4.6(44)

1 godz. 45 min

Crunchy Caramel Popcorn

4.0(3)

2 godz. 15 min

Raspberry whip

4.6(152)

10 min

Vegan Apple and Nut Crumble with Rum Raisins

5.0(1)

9 godz.

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

4.7(45)

2 godz.

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie