Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 10 godz.

16 portions

Składniki

Choux pastry

water
300 g
butter cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
sugar
20 g
plain flour
240 g
eggs (approx. 6 medium eggs)
350 g

Orange custard

sugar
140 g
orange zest (from approx. 2 oranges)
2 tbsp
fresh milk
1000 g
cornflour (starch)
100 g
eggs
4
egg yolks
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 163 mg

Białko 11.5 g

Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 15.5 g

Węglowodany 47.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Kitchens are a Window to the World 40 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Apple strudel

1 godz. 20 min

Salt Bread

2 godz.

Jaffa muffin

40 min

Blueberry Cake with Cream Cheese Frosting and Lemon Curd

2 godz. 15 min

Ginger spice and white chocolate muffin

35 min

Choco tarte with curls pears

Brak ocen

Apple frangipane tart

1 godz. 20 min

Angolan chicken peanut stew with maize meal porridge (Muamba de ginguba com galinha e funge)

1 godz. 10 min

Boeuf bourguignon

1 godz. 30 min

Fondant au chocolate

50 min

Tropical upside down pineapple cake

1 godz. 10 min

Linguine marinara

30 min