Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 10 godz.

16 portions

Składniki

Choux pastry

water
300 g
butter cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
sugar
20 g
plain flour
240 g
eggs (approx. 6 medium eggs)
350 g

Orange custard

sugar
140 g
orange zest (from approx. 2 oranges)
2 tbsp
fresh milk
1000 g
cornflour (starch)
100 g
eggs
4
egg yolks
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 163 mg

Białko 11.5 g

Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 15.5 g

Węglowodany 47.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Kitchens are a Window to the World 40 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Paris–Brest with praline cream

Paris–Brest with praline cream

26 godz.

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Brak ocen

HongKong Style Soy Braised Chicken

HongKong Style Soy Braised Chicken

Brak ocen

Ossobuco Milanese

Ossobuco Milanese

3 godz. 25 min

Otak-otak Steamed Buns

Otak-otak Steamed Buns

1 godz. 40 min

Pea, Cherry Tomato and Feta Hummus Wraps

Pea, Cherry Tomato and Feta Hummus Wraps

Brak ocen

Cider-brined pork chops with apple dressing

Cider-brined pork chops with apple dressing

2 godz. 20 min

Perfect steak with sauce Bernaise

Perfect steak with sauce Bernaise

35 min

Chocolate mousse pots (Diabetes)

Chocolate mousse pots (Diabetes)

6 godz. 10 min

Cheese Blintz Soufflé

Cheese Blintz Soufflé

1 godz. 10 min

Korean beef bulgogi stir-fry with rice

Korean beef bulgogi stir-fry with rice

1 godz. 50 min

Quick pulled pork in beer sauce

Quick pulled pork in beer sauce

35 min