Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 10 godz.

16 portions

Składniki

Choux pastry

water
300 g
butter cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
sugar
20 g
plain flour
240 g
eggs (approx. 6 medium eggs)
350 g

Orange custard

sugar
140 g
orange zest (from approx. 2 oranges)
2 tbsp
fresh milk
1000 g
cornflour (starch)
100 g
eggs
4
egg yolks
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 163 mg

Białko 11.5 g

Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 15.5 g

Węglowodany 47.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Kitchens are a Window to the World 40 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Tang Yuan (Glutinous Rice Balls In Ginger Syrup)

Tang Yuan (Glutinous Rice Balls In Ginger Syrup)

Brak ocen

Blueberry Cake with Cream Cheese Frosting and Lemon Curd

Blueberry Cake with Cream Cheese Frosting and Lemon Curd

Brak ocen

Browning Beef Strips

Browning Beef Strips

Brak ocen

Spiralized tortilla

Spiralized tortilla

Brak ocen

Express Pho Soup

Express Pho Soup

1 godz. 5 min

Orange Creamsicle Whip

Orange Creamsicle Whip

10 min

Vegan ube ice cream

Vegan ube ice cream

24 godz. 10 min

Honey Sesame Snaps

Honey Sesame Snaps

2 godz.

Gin and juniper berry marmalade

Gin and juniper berry marmalade

1 godz. 30 min

Tomato relish

Tomato relish

2 godz. 10 min

Custard

Custard

15 min

Ajvar (capsicum and eggplant dip)

Ajvar (capsicum and eggplant dip)

50 min