
Urządzenia i Akcesoria
Cauliflower Stuffed Parathas
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 45 min
6 portions
Składniki
Dough
-
water140 g
-
chapati flour300 g
-
ghee30 g
-
olive oil15 g
-
fine sea salt1 tsp
Cauliflower filling
-
fresh coriander leaves (approx. 5 g)1 bunch
-
cauliflower florets200 g
-
garlic clove1
-
fresh root ginger sliced in rounds (2 mm)5 g
-
fresh green chillies seeds removed if desired1 - 2
-
ghee plus extra for frying20 g
-
cumin seeds¼ tsp
-
cayenne pepper¼ tsp
-
ghee
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
277 kcal /
1160 kJ
Białko
7.6 g
Tłuszcz
12.3 g
Węglowodany
34.1 g