Urządzenia i Akcesoria
Boeuf épicé aux poivrons rouges
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Składniki
-
45 g d'oignon doux coupée en morceaux
-
3 - 4 brins de persil frais Feuilles et tiges tendres
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30 g d'huile d'olive
-
300 g de poivron rouge couper en morceaux (environ 2,5 cm)
-
100 g tomates concassées en conserve
-
1 c. à thé de sel plus un peu d'assaisonnement, selon le goût
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2 c. à thé de cassonade
-
2 pincées piment de cayenne déshydraté, en flocons
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450 - 500 g veau rumsteck ou filet mignon
-
poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
688.3 mg
Białko
25.4 g
Kalorie
985.1 kJ /
235.5 kcal
Tłuszcz
10.7 g
Błonnik
2.2 g
Tłuszcz nasycony
2 g
Węglowodany
8.3 g
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