Croquembouche

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

25 portion

Składniki

Crème pâtissière

450 g de lait entier
½ gousse de vanille coupée en tranches dans le sens de la longueur grattée, seulement les graines
140 g de sucre
30 g de fécule de maïs
1 pincée de sel
6 jaunes d'œufs
1 c. à soupe de beurre non salé

Pops à la crème

225 g d'eau
130 g de beurre non salé en pièces
1 pincée de sel
1 c. à soupe de sucre
200 g de farine tout usage
5 œuf de gros calibre

Caramel

570 g de sucre
1050 g eau divisé
1 c. à thé jus de citron
60 g de vinaigre
framboise fraîche Décorer, décorer
perle de sucre Décorer, décorer

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 43.1 mg

Białko 3.8 g

Kalorie 962.5 kJ / 230 kcal

Tłuszcz 7.7 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Gâteau marbré

2 godz. 10 min

Coupelles de brownie S'more

55 min

Sablés aux pépites de chocolat sans gluten

1 godz. 25 min

Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café

Brak ocen

Tartelette de pommes (Thermomix® Découpe-Minute +)

1 godz.

Brownies au fudge

50 min

Tarte à la citrouille (Bill Yosses)

Brak ocen

Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

55 min

Gâteau au fromage Keto

7 godz. 20 min

Macarons à la ganache de pistache

2 godz. 30 min

Biscuits au Nutella

30 min

Choux avec craquelures, fourrage à la framboise et crème au chocolat blanc

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie