Trüffel-Hollandaise

4.8 13 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

4 Portionen

Składniki

Wasser
25 g
Zitronensaft
5 g
Trüffelbutter in Stücken
80 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
weißer Pfeffer
1 - 2 Prisen
Muskat
1 Prise

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 328.8 mg

Białko 3.1 g

Kalorie 1379 kJ / 329.6 kcal

Tłuszcz 33.9 g

Błonnik 4.4 g

Tłuszcz nasycony 20.4 g

Węglowodany 5.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Kalbsbäckchen-Ragout in Metaxa-Sauce

2 godz. 20 min

Tomatensuppe mit Burrata

40 min

Garnelencurry

40 min

Rinder-Consommé mit Grießsternchen und Gemüseeinlage

3 godz. 30 min

Gegrillter Schweinebauch mit Süß-Sauer-Sauce

12 godz. 30 min

Green Goddess Salad

20 min

Trüffelrisotto

45 min

Vitello Tonnato

24 godz.

Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

50 min

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

6 godz. 40 min

Kartoffelcremesuppe

35 min

Mousse au Chocolat

3 godz.