Trüffel-Hollandaise

4.8 16 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

4 Portionen

Składniki

Wasser
25 g
Zitronensaft
5 g
Trüffelbutter in Stücken
80 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
weißer Pfeffer
1 - 2 Prisen
Muskat
1 Prise

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 328.8 mg

Białko 3.1 g

Kalorie 1379 kJ / 329.6 kcal

Tłuszcz 33.9 g

Błonnik 4.4 g

Tłuszcz nasycony 20.4 g

Węglowodany 5.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 godz.

Schalottensuppe mit geröstetem Baguette

45 min

Trüffelrisotto

45 min

Pilz-Cappuccino mit Serrano-Chips

25 min

Gin-Tonic-Lachs

24 godz.

Trüffel-Agnolotti mit Burrata-Creme

1 godz. 15 min

Maronencremesuppe

30 min

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50 min

Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen

6 godz. 15 min

Chimichurri - Argentinische Kräutersauce

3 godz. 10 min

Pornstar Martini

5 min

Grilled Seafood Board

40 min