
Urządzenia i Akcesoria
Spiralized Zucchini Tom Yum Soup Noodles
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Składniki
-
zucchinis slender type, approx. 5 cm in diameter1000 g
-
garlic cloves2
-
red curry paste15 g
-
vegetable oil20 g
-
fresh lemongrass white part only, smashed3 stalks
-
fresh ginger5 g
-
kaffir lime leaves3
-
sugar1 tsp
-
salt1 tsp
-
chicken stock powder homemade or store bought10 g
-
fish sauce10 g
-
water1200 g
-
fresh baby corns100 g
-
prawns deshelled and deveined200 g
-
beef tenderloin cut in thin strips (about 0.5 cm thick)100 g
-
eggs4
-
lime juice30 g
-
cooking cream80 g
-
lime cut in wedges1
-
fresh coriander leaves chopped4 tbsp
-
fresh red chillies chopped2
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
288.3 kcal /
1206.1 kJ
Białko
16.4 g
Tłuszcz
17.3 g
Węglowodany
19.1 g
Błonnik
4.1 g
Tłuszcz nasycony
6.7 g
Sód
1316.8 mg