Blueberry and lemon curd muffins

4.3 38 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 pieces

Składniki

Lemon curd

caster sugar
100 g
freshly squeezed lemon juice
120 g
unsalted butter
80 g
eggs
3

Muffin mixture

frozen blueberries
150 g
self-raising flour plus an extra 2 tsp to coat
300 g
unsalted butter room temperature, cut into pieces (2 cm)
125 g
milk
125 g
natural yoghurt
180 g
egg
1
natural vanilla extract
1 tsp
caster sugar
125 g
icing sugar to dust

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 690.2 mg

Białko 12.3 g

Kalorie 2839.2 kJ / 678.6 kcal

Tłuszcz 33.8 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 20 g

Węglowodany 83.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cafe-style muffins 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Triple chocolate muffins

20min

Orange sponge cake

1h

Walnut and coffee cream muffin

55min

Peach and custard cream muffins

50min

Bannofee Muffin

45min

Banana bread

1h 40min

Romany creams

1h 15min

Melting moments with lemon cream

45min

Chewy chocolate brownies

35min

Better banana cake

45min

Only the best chocolate chip cookies ever

25min

Best ever carrot cake

1h 35min