Blueberry and lemon curd muffins

4.4 9 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 pieces

Składniki

Lemon curd

caster sugar
100 g
freshly squeezed lemon juice
120 g
unsalted butter
80 g
eggs
3

Muffin mixture

frozen blueberries
150 g
self-raising flour plus an extra 2 tsp to coat
300 g
unsalted butter room temperature, cut into pieces (2 cm)
125 g
milk
125 g
natural yoghurt
180 g
egg
1
natural vanilla extract
1 tsp
caster sugar
125 g
icing sugar to dust

Wartości odżywcze na 1 piece

Kalorie 678.6 kcal / 2839.2 kJ

Białko 12.3 g

Tłuszcz 33.8 g

Węglowodany 83.1 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 20 g

Sód 690.2 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cafe-style muffins 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

50 min

Only the best chocolate chip cookies ever

Only the best chocolate chip cookies ever

25 min

Cheese and bacon rolls

Cheese and bacon rolls

2 godz.

Soft Chinese bread rolls

Soft Chinese bread rolls

1 godz. 20 min

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

45 min

Risotto pomodori with burrata

Risotto pomodori with burrata

40 min

Bannofee Muffin

Bannofee Muffin

45 min

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, TM6)

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, TM6)

30 min

Swedish meatballs and mash

Swedish meatballs and mash

50 min

Better banana cake

Better banana cake

45 min

Best ever carrot cake

Best ever carrot cake

1 godz. 35 min

Apricot Chicken

Apricot Chicken

35 min