Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 10 godz.

16 porzioni

Składniki

Pasta choux

300 g di acqua
160 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
20 g di zucchero
240 g di farina
6 uova (medie ca 350 g)

Budino all'arancia

140 g di zucchero
2 cucchiai di scorza d'arancia (da circa 2 arance)
1000 g di latte
100 g di amido di mais (maizena)
4 uova
4 tuorli d'uovo
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale

Cioccolato fondente

500 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi

Finitura

50 g di zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 163 mg

Białko 11.5 g

Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 15.5 g

Węglowodany 47.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cucinare come non mai. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Crema pasticcera

15 min

Gelato al matcha

10 godz. 30 min

Sorbetto al melone

Brak ocen

Sorbetto pesca e mandorla

Brak ocen

Sorbetto all’arancia e spumante

Brak ocen

Gelato al miele e lavanda

Brak ocen

Barrette Frozen Cheesecake

8 godz. 45 min

Gelato Cookie Monster

9 godz. 45 min

Gelato al sesamo nero

Brak ocen

Cornetti e cestini per gelato

Brak ocen

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Brak ocen

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie