Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 10 godz.

16 portion

Składniki

Choux Pastry

water
300 g
unsalted butter diced
160 g
fine sea salt
½ tsp
caster sugar
20 g
plain flour
240 g
medium eggs approx. 6 eggs
350 g

Orange Custard

caster sugar
140 g
oranges thin peelings of skin only
2
milk
1000 g
cornflour
100 g
medium eggs
4
egg yolks from medium eggs
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark Chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 487.9 kcal / 2041.2 kJ

Białko 11.5 g

Tłuszcz 28 g

Węglowodany 47.5 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 15.5 g

Sód 163 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

1óra 15p

Grilled Pork Skewers with Turmeric

Grilled Pork Skewers with Turmeric

Nincs értékelés

Dashi - Japanese stock

Dashi - Japanese stock

45p

Hazelnut meringue roulade with spun sugar

Hazelnut meringue roulade with spun sugar

2óra 20p

Avocado with egg and salmon tartare

Avocado with egg and salmon tartare

45p

Sherbet mimosas

Sherbet mimosas

10p

Hawaiian Mochi Cake

Hawaiian Mochi Cake

1óra 45p

Saint-Honore

Saint-Honore

2óra 45p

Traditional gluten free French vanilla canelé

Traditional gluten free French vanilla canelé

49óra 5p

Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)

Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)

2óra 50p

Chocolate volcanos

Chocolate volcanos

55p

Chocolate Lava Cakes

Chocolate Lava Cakes

55p