Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 10 godz.

16 portion

Składniki

Choux Pastry

water
300 g
unsalted butter diced
160 g
fine sea salt
½ tsp
caster sugar
20 g
plain flour
240 g
medium eggs approx. 6 eggs
350 g

Orange Custard

caster sugar
140 g
oranges thin peelings of skin only
2
milk
1000 g
cornflour
100 g
medium eggs
4
egg yolks from medium eggs
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark Chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 487.9 kcal / 2041.2 kJ

Białko 11.5 g

Tłuszcz 28 g

Węglowodany 47.5 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 15.5 g

Sód 163 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling

3 godz.

White chocolate and raspberry crystal cookies (Paul Foreman)

White chocolate and raspberry crystal cookies (Paul Foreman)

1 godz. 20 min

Sticky Apple Pork Ribs

Sticky Apple Pork Ribs

2 godz. 30 min

Corn tortillas

Corn tortillas

1 godz. 50 min

Russian beetroot salad

Russian beetroot salad

1 godz. 10 min

Eggs Benedict and corn muffins

Eggs Benedict and corn muffins

1 godz. 15 min

Pumpkin Spice Mix

Pumpkin Spice Mix

Brak ocen

Duchess potatoes

Duchess potatoes

1 godz. 10 min

Varoma Pizza

Varoma Pizza

1 godz.

Salame di cioccolato (chocolate salami)

Salame di cioccolato (chocolate salami)

3 godz. 10 min

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

2 godz. 50 min

Calamari tray bake with pil pil and risoni

Calamari tray bake with pil pil and risoni

1 godz.