Brusqueta de paté de hongos con trufa

Brusqueta de paté de hongos con trufa

4.0 4 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

18 unidades

Składniki

Paté

80 g de puerro solo la parte blanca
10 g de aceite de oliva
50 g de mantequilla
600 g de champiñones (Portobello, ostras, Shiitake y de París)
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
30 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
1 cucharada de aceite de trufa (blanco o negro)

Tostadas

1 baguette
4 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de ciboulette fresco picado fino

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 233.1 mg

Białko 3 g

Kalorie 500 kJ / 119.5 kcal

Tłuszcz 7.7 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 10.5 g

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