Przejdź do głównej treści Szukaj
Napolitanas de jamón y queso

Napolitanas de jamón y queso
4.5 4 rating
Przygotowanie 2 godz.
Czas całkowity 6 godz. 30 min
20 unidades
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Masa previa
  • 100 g de leche entera
  • 30 g de levadura prensada fresca
  • 170 g de harina de fuerza
Masa de brioche con masa madre
  • 340 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 80 g de agua
  • 1 huevo
  • 75 g de azúcar
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • 100 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
Hojaldrado
  • 250 g de mantequilla fría (en un bloque)
Napolitanas
  • 300 g queso emmental
  • 10 lonchas de jamón cocido (cortadas por la mitad a lo largo)
  • 1 huevo batido
  • 2 - 3 cucharadas de semillas de sésamo

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 11 g
Kalorie 1355 kJ / 324 kcal
Tłuszcz 20.6 g
Błonnik 1.2 g
Węglowodany 24.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 178 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Helado de crema de leche

4.8(21)

11 Std. 30 Min

Empanada murciana de atún

4.0(19)

45 Min

Brioche relleno de jamón y queso

4.2(29)

45 Min

Café dalgona con leche condensada

4.1(9)

10 Min

Nidos de huevo al horno

4.3(11)

4 Std.

Nuggets pop corn

4.6(8)

45 Min

Tarta gijonesa

3.6(21)

4 Std.

Muffins Mac and Cheese

3.4(5)

1 Std.

Gratinado de patata

4.8(75)

1 Std. 10 Min

Pizza de chuches

3.4(14)

1 Std. 40 Min

Flan de salmorejo

4.7(11)

4 Std. 20 Min

Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas

4.2(26)

4 Std. 45 Min