Przejdź do głównej treści Szukaj
Κοτόπουλο tikka masala

Κοτόπουλο tikka masala
5.0 4 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
6 μερίδες
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Κοτόπουλο με μπαχαρικά
  • μπούτια κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα σε κύβους (3 εκ.)
    800 γρ.
  • τσίλι Κασμίρ σε σκόνη
    1 κ.γλ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    ¼ κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    ¼ κ.γλ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    2 κ.γλ.
  • κόλιανδρο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • μείγμα μπαχαρικών garam masala (βλ. συμβουλή)
    2 κ.γλ.
  • καστανή ζάχαρη
    1 κ.σ.
  • πάστα σκόρδου (βλ. συμβουλή)
    1 κ.σ.
  • πάστα τζίντζερ (βλ. συμβουλή)
    1 κ.σ.
  • πάστα ντομάτας
    1 κ.σ.
  • γιαούρτι
    100 γρ.
Σάλτσα masala
  • βούτυρο ghee
    40 γρ.
  • κρεμμύδια (περίπου 180 γρ.), κομμένα στα 4
    1 - 2
  • πάστα τζίντζερ (βλ. συμβουλή)
    2 κ.γλ.
  • πάστα σκόρδου (βλ. συμβουλή)
    1 κ.γλ.
  • λοβούς κάρδαμου (πράσινους)
    6
  • σπόρους τριγωνέλλας (τσιμένι)
    1 κ.γλ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    ½ κ.γλ.
  • τσίλι Κασμίρ σε σκόνη (opcjonalnie)
    1 κ.γλ.
  • κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
    100 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    60 γρ.
  • καστανή ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 - 2 πρέζες
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 - 2 πρέζες
  • κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 713.1 mg
Białko 27 g
Kalorie 1701.9 kJ / 405.2 kcal
Tłuszcz 27.9 g
Błonnik 4.7 g
Tłuszcz nasycony 12.6 g
Węglowodany 10.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Πάμε Ασία 14 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Τραγανές μπουκιές με σοκολάτα και νιφάδες καλαμποκιού

4.0(4)

30 min

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Brak ocen

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Brak ocen

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

4.5(4)

30 min

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

4.4(10)

30 min

Μπάρες με φρούτα για πρωινό

4.0(1)

1 godz. 20 min

Pico de Gallo

5.0(1)

5 min

Iνδικό κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα (butter chicken)

5.0(2)

1 godz.

Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

5.0(4)

1 godz. 35 min

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

4.4(7)

30 min

Pad Thai

5.0(1)

45 min

Μπράουνις (βέγκαν)

5.0(3)

2 godz. 40 min